Pirkkos lilla zoo
I helgen blev jag bjuden på en underbar goansk lunch hemma hos min nyfunna vän Pirkko Fernandes i hennes gigantiska trädgård. Hon är finska som har bott i Goa i över 20 år och som driver ett litet resort i sin stora, vackra trädgård precis vid en flodmynning i Olaulim, norra Goa.Vi fick en mustig aubergine- och räkgryta, helgrillad Mullet fish (Multe) med sweet lime, goanskt ris, sallad och en grönsaksgryta (bhaji). Till dessert finsk limepaj med grädde!
Det är nästan som ett litet zoo ute på gräsmattan och runt poolen då Pirkko och hennes man är sådana underbara personer som tar hand om alla möjliga djur som behöver räddas. Just nu har de fyra hundar, en åsna, en get och en katt. Pirkko berättade att de även hade en liten ponny som gick bort för ett år sedan och som var åsnans bästa vän. Hästar är annars inte vanliga i Goa (förutom de vita hingstar som hyrs in vid bröllop) och det har något att göra med att deras hovar inte klarar av det fuktiga underlaget som uppkommer här under monsunen.
Hundarna har kommit till huset i Olaulim på olika sätt och har ofta ledsna historier bakom sig. Den gamla grand dinoisen blev tex bunden utanför ett postkontor i Calangute när ägaren inte ville ha den längre. Stora rashundar som den är inte direkt billiga här och ägaren hade säkerligen kunnat hitta ett hem åt den, men valde istället att dumpa hunden mitt i solen på en trafikerad gata.
Valpen hittades ihop med sin övergivna kull och Pirkko har själv lyckats omplacera alla utom en, som hon valde att behålla och som nu skuttar runt på den stora gräsmattan och leker med alla de andra djuren.
Åsnan har ett långt rep som hänger runt halsen och den går omkring fritt på tomten och den lilla valpen hänger gärna efter och biter i repänden. Helt plötsligt var åsnan borta och tydligen tar den promenader ensam i kvarteret, säger hej till alla grannarna och sen kommer den tillbaka när den vill. Vilket härligt liv!
