PåskÄGGSTRA

Nu i påsk äter vi svenskar ungefär sex miljoner ägg – i timmen – vilket motsvarar ungefär 2 000 ton ägg under påskhelgen. Och visst kan du unna dig en rejäl äggfrossa, ägg är riktiga hälsobomber fyllda med protein, selen, vitamin B12, A, D och E-vitaminer. Larmen om att det inte var bra med ägg för kolesterolets skull, verkar forskarna numera vara överens om inte stämmer.